Kastamonu’ya yolunuz düştüyse ve “Gerçek Kastamonu etli ekmek nerede yenir?” diye düşünüyorsanız, cevabı çok net: Karadeniz Pide Salonu!

Kastamonu’nun kalbinde, Nasrullah Meydanı’nda konumlanan Karadeniz Pide Salonu, hem yerli halkın hem de şehri ziyarete gelen misafirlerin ilk tercihi. Özellikle meşhur Daday usulü Kastamonu etli ekmeği, burada çıtır çıtır, taş fırında odun ateşinde pişirilerek servis ediliyor.

Neden Karadeniz Pide Salonu?

✅ Orijinal tarif: Etli ekmek, Daday’ın geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanır. Kullanılan etler yerel üreticilerden temin edilir.

✅ Odun fırını lezzeti: Taş fırında odun ateşinde pişirilen pideler hem çıtır hem de eşsiz aromaya sahiptir.

✅ Merkezi konum: Kastamonu Nasrullah Meydanı’nda yer alan restoran, tarihi doku içinde keyifli bir yeme deneyimi sunar.

✅ Geniş menü: Etli ekmek dışında, kuşbaşılı pide, kaşarlı pide, karışık pide gibi Karadeniz’in sevilen tüm pide çeşitleri de burada bulunur.

Kastamonu Etli Ekmeği Nedir?

Kastamonu’ya özgü bu lezzet, ince açılmış hamur üzerine kıyma, soğan ve baharatların yayılmasıyla hazırlanır. Diğer pide çeşitlerinden farkı, ince ve çıtır yapısı ile doğal malzeme kullanımıdır. Özellikle Daday bölgesine ait tarif, etli ekmeğe bambaşka bir aroma kazandırır.

Kastamonu’ya Gelenler Nerede Etli Ekmek Yemeli?

🔍 Google’da “Kastamonu etli ekmek nerede yenir?” diye arattığınızda karşınıza çıkan en çok önerilen yer: Karadeniz Pide Salonu. Lezzet, hijyen, servis ve konum açısından tam puan alan bu restoran, Kastamonu mutfağını keşfetmek isteyen herkesin mutlaka uğraması gereken bir lezzet durağıdır.